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Domaine Sarrail Maison Gérard Bertrand - Cross Serie Vin Rouge | Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine Sarrail - Maison Gérard Bertrand - Cross Serie - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Malbec, Caladoc et Cabernet Franc. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et complexe de fruits rouges et noirs légèrement épicés.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est dense et suave avec des tanins fondus. La finale est persistante et aromatique.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Marselan, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gardiane de taureau.

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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Fruité et complexe, il se marie parfaitement avec une planche de charcuterie fromage

Maison Gérard Bertrand - Cross Serie

Maison Gérard Bertrand - Cross Serie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Sarrail 2017.