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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Frais! Rosé produit par saignée de raisins rouges mûrs. Il est élevé en cuve 6 mois sur lies fines.
La dégustation
L'oeil
La robe est très claire, presque grise.
Le nez
Nez aux notes de petits fruits, groseilles et cerises.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Le vin est rond, aromatique, persistant et rafraichissant.
Vin Aromatique | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Limono-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades, repas estivaux.
Viandes
Grillades.
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de poissons.
Légumes
Flan de courgette.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine Enclos de la Croix
Domaine Enclos de la Croix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fraîcheurs 2018.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Enclos de la Croix avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays de l'Hérault : les plus populaires
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