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Epicerie de Castelnau Domaine Castelnau 2019 | Vin de Pays de l'Hérault

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Epicerie De Castelnau - Domaine Castelnau - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Robe jaune clair aux reflets brillant le nez développe des arômes de poire et de litchi l'agitation laisse apparaître des notes florales d'acacia l'attaque est ronde et suave le milieu de bouche est charnue la finale est vive et persistante ​. 12% piquepoul blanc, 39% ugni blanc, 49% viognier. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox, sols argileux, sols calcaires, sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, claire, reflets jaune vert.

Le nez

Aromatique, expressif, arômes d'acacia, arômes de litchi, arômes de poire.

La bouche

Aromatique, intense, juteuse.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Picpoul

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Castelnau

Domaine Castelnau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Epicerie De Castelnau 2019.