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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
1er vin nature du domaine! terrasses du quaternaire avec gros galets roulés. Exposition sud / sud-est. robe rouge brillante et soutenue. nez aux notes épicés avec des fruits rouges et noirs (framboise, mûre, griotte et pruneau). Fraîcheur en bouche, gourmand, équilibré, basculant sur une sensation minérale, tanins souples, très mûrs avec une belle longueur. apéritif dînatoire, tapas, légumes ou viande grillée. côtelette de porc, lapin à la moutarde, cuisine méditerranéenne. 100% grenache. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, vinification classique, pressurage direct, remontage, elevage en cuve inox, elevage sur lies, sans sulfites ajoutés, sols argilo-calcaires, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, dense, reflets cerise.
Le nez
Expressif, féminin, légers arômes de fleurs, subtils arômes de pivoine, arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, arômes d'épices, arômes de garrigue.
La bouche
Complexe, riche, gouleyante, notes de cerise, notes de fruits noirs, notes de pruneau, tanins souples, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Chateau La Bastide
Chateau La Bastide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grenache 2022.
Appellation
Vin de Pays de l'Aude
L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chateau La Bastide avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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