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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 15 et le 17 déc.
En quelques mots ...
Ce 100 % Sauvignon blanc dévoile une robe or pâle aux reflets argentés. Son nez expressif mêle des arômes de pomelo, citron, sauge et abricot. En bouche, il séduit par une attaque fruitée et une finale zestée, mentholée et désaltérante. Un vin lumineux et frais, parfait à l’apéritif, avec des huîtres ou un curry de Tika Massala.
La dégustation
L'oeil
La couleur se caractérise par une couleur or pâle avec des nuances argentées et vertes de jeunesse. La brillance parle de vivacité.
Le nez
Le nez est expressif sur des arômes de pomelo, de citron, de feuillage, de sauge et d'abricot à l'aération.
Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, il est suave et fruité en attaque puis vif et désaltérant vers sa finale zestée et mentholée.
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Ceviche de dorade au citron vert
Viandes
Suprême de volaille au citron
Poissons & fruits de mer
Huîtres fraîches
Légumes
Poêlée de courgettes et citron
Fromages
Chèvre frais
Desserts
Tarte au citron meringuée
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Marin 2024.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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