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Pinot Noir Rosé Lionel Boutié Domaine Ricardelle de Lautrec Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc
2024 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur les galets roulés et les sols argilo-calcaires de Coursan, ce rosé séduit par son équilibre et sa délicatesse. Sa robe rose poudré évoque la tendresse d’une fleur éclose. Au nez, des arômes gourmands de bonbons acidulés et de fruits rouges rappellent les saveurs de l’enfance. En bouche, la fraîcheur domine, soutenue par des notes exotiques et une belle harmonie. Vinifié en pressurage direct et élevé en cuve inox, il conserve toute sa pureté aromatique.
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un rose poudré délicat, rappelant les pétales d’une fleur fraîchement éclose. Limpide et brillante, elle évoque la fraîcheur et la légèreté qui caractérisent ce vin.
Le nez
Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands et acidulés qui rappellent les bonbons de l’enfance. On y retrouve des notes de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, équilibrées par une touche
Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le Pinot Noir Rosé – Lionel Boutié séduit par sa fraîcheur et son équilibre parfait. Les arômes fruités perçus au nez se confirment, portés par une texture souple et légère.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés, sous sol argilo calcaire
Type culture
Biodynamie
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartare de saumon à l’aneth et citron
Viandes
Côtelettes d’agneau grillées aux herbes
Poissons & fruits de mer
Sushis et sashimis
Légumes
Wok de légumes croquants au sésame
Fromages
Feta marinée aux herbes
Desserts
Tarte aux fraises et basilic
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Rosé Lionel Boutié 2024.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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