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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Un vin rouge clair et lumineux, 100 % Pinot Noir, récolté à la main. Le nez évoque une infusion délicate, mêlant fraîcheur et finesse. En bouche, la texture est pleine et équilibrée, portée par des tannins légers et une grande buvabilité. Élevé en cuve inox, il exprime toute la pureté du fruit.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un rouge tout en transparence.
Le nez
L’esprit d’une infusion, la fraîcheur du blanc (pour un rouge, oui), tannins en filigrane, une somme de vagues aromatiques et tactiles, un vin contemporain.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
La bouche est pleine avec de l’équilibre qui fait qu’on a envie de boire ce vin avec plaisir.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Gravlax de saumon aux herbes
Viandes
Volaille rôtie aux herbes douces
Poissons & fruits de mer
Pavé de saumon grillé
Légumes
Couscous aux légumes
Fromages
Chèvre frais
Desserts
Tarte aux framboises
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Nature 2024.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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