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Muscat Sec Les Jamelles Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Muscat Sec - Les Jamelles - 2022 - Blanc
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Les Vins de Carole

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En quelques mots ...

Le MUSCAT SEC, l'un des plus beaux vins de la gamme "Les Jamelles" : aromatique, riche, aux parfums intenses de pêche et de lavande. Vinification en blanc classique. Récolte précoce, fermentation alcoolique en cuves acier inoxydable avec contrôle des températures (15 à 18°C). Tout risque d'oxydation est évité. Elevage de quelques mois en cuves sur lies fines. Pas de fermentation malolactique.

La dégustation

L'oeil

Une jolie couleur or pâle

Le nez

Senteur fruitée de pêche fraîche s'accompagne de nuances florales de lavande et de rose.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ce vin est riche en bouche, très parfumé et sans lourdeur. Tout en rondeur, il est d'un équilibre exceptionnel entre richesse et acidité, et termine sur une finale de miel.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Muscat

Terroir Région d'appellation du MINERVOIS (région très ensoleillée, venteuse et lumineuse, dont les coteaux descendent en pente douce jusqu'à la mer). Sols pauvres et bien drainés, à dominante argilo-calcaire avec des galets. Vieilles vignes en terrasses. Rendeme

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Magret de canard

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

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Les Jamelles

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Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat Sec 2022.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Jamelles avec ses 42 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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