Mas des Auribelles Mas des Auribelles Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Mas des Auribelles - Mas des Auribelles - 2020 - Rouge

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En quelques mots ...

Vin rouge fruité et gourmand sur des arômes de fruits rouges comme la framboise. Vinification traditionnelle, pré-fermentation à froid, cuvaison longue. Vin très peu sulfité (22mg) accord mets-vin : cuisine méditerrannéene, les plats sucrés salés, les fromages de chèvre, les desserts chocolatés.. 80% grenache, 20% carignan. Vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, remontage, filtration légère, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires, sols basaltiques

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, éclatante, reflets violines.

Le nez

Généreux arômes de fruits rouges, arômes de garrigue.

La bouche

Gourmande, généreuse, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

Service

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

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