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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
50 % syrah 35 % grenache 10 % carigan 5 % cinsault.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Le nez
Bouquet dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…) et de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque toute en fraîcheur avec un bel équilibre, épicé et gourmand.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sol sablo-argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales, formations marno-calcaires.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet mignon de porc
Avis clients
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5/
5
5
AntonyR
• 53 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 10/02/2020
Un véritable délice
DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE
DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Clapas .
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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