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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée le clos de ma mère du clos bagatelle est un saint-chinian blanc d'assemblage de roussane, de carignan blanc, de grenache blanc, de viognier et de vermentino qui arbore une belle robe claire et limpide avec quelques reflets argentés et dévoile un bouquet fins de fleur blanche et de fruit frais. On découvre une bouche tout en finesse et élégante. Ce vin du languedoc est parfait pour accompagner un bouillon d'écrevisses ou un filet de turbot au romarin.
L'oeil
Pourpre et sombre jeune, rubis après vieillissement.
Le nez
Fruits rouges et noirs, épicé, notes de réglisse et de cannelle.
La bouche
Tannique, épicé, notes de réglisse et cannelle. Belle structure du vin.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie, tapas.
Viandes
Viandes rouges, gibier, agneau, daube.
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Vous l'avez goûté ?
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Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos De Ma Mère 2021.