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TERROIR Les terroirs de schistes s’accrochent au Piémont du Pic de la Coquillade qui culmine 650m. Les terroirs d’altitude sont ceux dont la fraîcheur nocturne permet une maturation tout en douceur et l’expression la plus élégante des arômes. Sols composés de calcaire et de schistes. Élevage : barriques & cuves
L'oeil
Rouge profond et intense.
Le nez
Nez puissant et complexe, arômes de fruits rouges compotés. Notes de caramel et de bergamote.
La bouche
Bouche ample et riche sans que le caractère d'élevage sous bois soit perceptible. Le grenache donne toute sa mesure par des tanins à la fois puissants et délicats. Belle longueur.
Garde
-
Apogée
Service
18°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Volailles rôties
Fromages
Fromages affinés
Vous l'avez goûté ?
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Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Ciffre - Terroirs d'Altitude 2010.