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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Au fil de soi du clos bagatelle un saint-chinian rouge d'assemblage de syrah, de carignan, de grenache et de mourvèdre arbore une belle robe rouge grenat et dévoile un bouquet avec des arômes bien présents de cassis, de cerise, de moka et de poivre. C'est un vin charnu et fruité à la bouche chaleureuse avec une longue finale. Ce vin du languedoc est parfait pour être servi avec une charcuterie, une viande rouge ou un gibier.
La dégustation
L'oeil
Rouge profond et intense.
Le nez
Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Gourmand et fruité, bouche ample et ronde
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Schistes et cailloux calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Terrine de canard au poivre, volaille grillée au herbes
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
EnzoR
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/01/2020
Un vin qui saura se joindre à sa viande grillée, le temps d'une soirée devant un feu de cheminée.
Clos Bagatelle
Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Au Fil de Soi 2019.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Bagatelle avec ses 31 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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