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Charmentin Mas de Valériole Vin Blanc ● Sable-de-camargue

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Charmentin - Mas de Valériole - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

25% chardonnay, 75% rolle. Culture biologique, vendanges nocturnes, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, remontage, elevage sur lies, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Robe pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez frais, citronné.

La bouche

En bouche, des notes d'agrumes avec une finale saline.

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Vermentino

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Tartare de poissons.

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Mas de Valériole

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Mas de Valériole est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Charmentin 2019.

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Appellation

Sable-de-camargue

L'appellation Sable-de-camargue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de Valériole avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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