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Légende Mas Amiel Vin Rouge ● Maury

2016 75cl
3 notes de guides
  • 92
    RP
  • 14
    B+D
  • 92
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Légende - Mas Amiel - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Assemblage de 80% Grenache et 20% Carignan, élevé intégralement en cuve béton, Maury Sec Légende 2016 présente un nez fascinant et complexe avec des touches de cerises, de sarriette et garrigue. Ce vin mi-corsé à charpenté offre des tanins souples et une texture crémeuse, bien équilibrée par une petite part d'acidité en finale. "

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre.

    Le nez

    Nez fondu très harmonieux, pur et complexe, entre minéralité et fruits rouges (cerise), finement épicé (cardamome et vanille), une pointe de réglisse, de fève de cacao, de laurier et de résineux.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral

    La bouche

    Bouche de grand équilibre, élégance et fraîcheur, avec une profondeur aromatique complexe et des tanins épicés fondus ayant une fraîcheur intrinsèque, une dynamique, des tanins poudrés, mais fins.

    Vin Aromatique | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Grenache

    Terroir Son sol présente des calcoschistes fortement décomposés. On trouve ce gravier de schiste et d’argile sur plus de 1,5 m de profondeur avant de toucher la roche mère.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Tajine d’agneau compotée d’oignon, boeuf bourguignon, daube.

    Légumes

    Aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.23/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Appellation

    Maury

    L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 29 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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