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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Les Mille Et Une Parcelles est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Cave Coopérative Mont Tauch. Ce millésime est issu de l'appellation Fitou. Il est vendu sur Twil au prix de 10,34 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Cave Coopérative Mont Tauch, produit 11 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes d’épices, de garrigue, de fruits murs ou confits sur fond de notes plus sauvages de venaison ou de cuir.
Vin Animal | Fort | Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, le vin est ample et puissant. Des tanins charnus qui offrent une belle mâche à la dégustation. Finale longue et savoureuse.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Sanglier et gibiers, rôti de veau aux olives, carré d’agneau en persillade, un gigot au romarin, estouffade de boeuf, sauté de porc à la catalane.
Poissons & fruits de mer
Anguille de Leucate, huîtres, anchois frais, sardinades, rouget, sole, daurade.
Légumes
Salades, asperges, artichauts sauvages, piments, poivrons, tomates et oignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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Cave Coopérative Mont Tauch
Cave Coopérative Mont Tauch est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Mille Et Une Parcelles .
Appellation
Fitou
L'appellation Fitou fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Coopérative Mont Tauch avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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