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Languedoc-Roussillon

DOMAINE DU MAS BLANC

Propriété des Parcé, Jean Michel, Préside à l’heure actuelle aux destinées du plus beau des vignobles de ce département. Les Docteurs, Gaston et ensuite André Parcé, donnèrent à l’époque, l’impulsion au Domaine, par la représentation des Vins de Banyuls et de Collioure, auprès de la grande re... En savoir plus.
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Le Producteur

Propriété des Parcé, Jean Michel, Préside à l’heure actuelle aux destinées du plus beau des vignobles de ce département. Les Docteurs, Gaston et ensuite André Parcé, donnèrent à l’époque, l’impulsion au Domaine, par la représentation des Vins de Banyuls et de Collioure, auprès de la grande restauration. A l’heure actuelle Jean Michel, garant de la tradition familiale, continue à vinifier et élever depuis 1976, les vins secs d’Appellation Collioure, ainsi que les vins doux naturels d‘Appellation Banyuls dans le respect de la tradition transmise. Il est d’ailleurs le seul à continuer d’entretenir une véritable Soléra, initié en 1925 par le Grand-Père, nommée aujourd’hui : Sostréra. Moderniste cependant, de nouvelles cuvées sont nées, plus appropriées aux goûts du jour. Les vinaigres du domaine, élaborés depuis toujours, et vieillis en fut de chêne, ont trouvés leur place aussi, sur les tables du monde entier. A la suite de la découverte d’un parchemin, le vinaigre Alchimique : Essencia nous à replongé dans le passé. Avec comme fer de lance : la Qualité, Jean Michel Parcé, continue ses recherches sur de nouvelles cuvées, les combinaisons : vins – Fleur de sel, ainsi que la remise en culture de vieilles Oliveraies du domaine, pour une production d’huile d’olive de Banyuls. La cave située à Banyuls au 9 Av du Gal de Gaulle vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir et déguster les nectars élaborés par : Le Domaine du Mas Blanc Visite et dégustation : tous les jours du Lundi au vendredi de 9 h à 12 h , et de 14 h à 18 h Sauf week- end et jours de fêtes. A découvrir absolument.
Inscrit depuis le 08/07/2015
Domaine du Mas Blanc ,
66650 Banyuls-sur-Mer
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
TERRES DE SCHISTES Rouge 2003 Collioure Pas de note
Banyuls Dry Rouge 2003 Banyuls Pas de note
TERRES DE SCHISTES Rouge Non millésimé Collioure Pas de note
Collioure Terre de Schistes Rouge 2014 Collioure Pas de note
LES JUNQUETS Rouge 2008 Collioure Pas de note
Révérence André Parcé Rouge 2007 Collioure Pas de note
Révérence André Parcé Rouge 2011 Collioure Pas de note
Banyuls Diadème de la Coume Rouge 2008 Banyuls Pas de note
Banyuls Hors d'Age Vieilli en Sostrera Rouge Non millésimé Banyuls Pas de note
Banyuls Excellence Rouge 2004 Banyuls Pas de note
Banyuls Vieilles Vignes Rouge 2000 Banyuls Pas de note
Banyuls Rimage la Coume Rouge 2001 Banyuls Pas de note
Vin de Pays de la Côte Vermeille Le Blanc des Junquets Blanc 2011 Vin de Pays de la Côte Vermeille Pas de note
Collioure Les Junquets Rouge 2010 Collioure Pas de note
Collioure Clos du Moulin Rouge 2010 Collioure Pas de note
Banyuls Rimage Rouge 2011 Banyuls Pas de note
Révérence Rouge 2011 Collioure Pas de note
Collioure Cosprons Levants Rouge 2012 Collioure Pas de note
Banyuls Collita Rouge 2013 Banyuls Pas de note
Banyuls Caudalies Blanc Non millésimé Banyuls Pas de note

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