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N°35 Jacques Frelin • Terroirs Vivants Vin Rouge | Languedoc

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
N°35 - Jacques Frelin • Terroirs Vivants - 2018 - Rouge
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Sas Jacques Frelin Vignobles

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En quelques mots ...

Cuvée anniversaire 1983-2018. Animée de la même passion depuis 35 ans, Jacques Frelin produit, sélectionne et élève des vins biologiques de qualité en préservant l’environnement et les Hommes. De la vigne à la bouteille, le respect et l’exigence sont les maîtres mots. Les vignes sont situées au cœur du Languedoc, sur des coteaux argilocalcaireset de schiste, dans un climat méditerranéen. L’appellation Pézenas est bordée à l’Est par le fleuve Hérault et abritée au nord par la Montagne Noire. PUISSANT et COMPLEXE sont les maîtres-mots de ce vin.

Twil

Twil The Wine I Love

"Noté 92/100 par Andreas LARSSON, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE"

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

C’est un vin très intéressant avec des arômes à la fois épicés et floraux comme de la réglisse, de la violette et une légère note de cardamone.

Vin Epicé | Floral | Fort | Gourmand

La bouche

La bouche est ample et concentrée. L’attaque est riche. Il y a des notes de moka et de café. Les tanins sont soyeux et élégants. Belle longueur en bouche.

Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires et de schistes.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de bœuf

Viandes

Entrecôte

Poissons & fruits de mer

Thon grillé

Légumes

Omelette aux champignons

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Opéra.

Avis clients
6

3.83/5

(6 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Un vin au gout un peu épicé avec de bons aromes à définir , vin assez long en bouche . Agréable à boire.
4/ 5
4
Achat verifié
J’ai adoré ce vin plein de caractère, puissant, savoureux avec de belles notes de fruits rouges.
4/ 5
4
Un très beau Languedoc à boire à table avec un plat costaud qui puisse le supporter
4/ 5
4
un vin généreux qui accompagne bien un bon morceau de viande