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N°35 Jacques Frelin • Terroirs Vivants Vin Rouge ● Languedoc

2017 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
N°35 - Jacques Frelin • Terroirs Vivants - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée anniversaire 1983-2018. Animée de la même passion depuis 35 ans, Jacques Frelin produit, sélectionne et élève des vins biologiques de qualité en préservant l’environnement et les Hommes. De la vigne à la bouteille, le respect et l’exigence sont les maîtres mots. Les vignes sont situées au cœur du Languedoc, sur des coteaux argilocalcaireset de schiste, dans un climat méditerranéen. L’appellation Pézenas est bordée à l’Est par le fleuve Hérault et abritée au nord par la Montagne Noire. PUISSANT et COMPLEXE sont les maîtres-mots de ce vin.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat

Le nez

C’est un vin très intéressant avec des arômes à la fois épicés et floraux comme de la réglisse, de la violette et une légère note de cardamone.

Vin Epicé | Floral | Fort | Gourmand

La bouche

La bouche est ample et concentrée. L’attaque est riche. Il y a des notes de moka et de café. Les tanins sont soyeux et élégants. Belle longueur en bouche.

Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir coteaux argilo-calcaires et de schiste

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Magret de canard, bœuf en sauce

Poissons & fruits de mer

Thon grillé

Légumes

Lasagnes de légumes

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Moelleux au chocolat

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Avatar Thierry • 8 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 24/04/2022
Un vin au gout un peu épicé avec de bons aromes à définir , vin assez long en bouche . Agréable à boire.
4/ 5
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Avatar Mireille • 11 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 05/04/2022
J’ai adoré ce vin plein de caractère, puissant, savoureux avec de belles notes de fruits rouges.
4/ 5
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Avatar mathias • 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 17/08/2021
Un très beau Languedoc à boire à table avec un plat costaud qui puisse le supporter
4/ 5
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Avatar Kevin • 35 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 05/07/2021
un vin généreux qui accompagne bien un bon morceau de viande

Jacques Frelin • Terroirs Vivants

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Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin N°35 2017.

Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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