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Sainte Agnés Ermitage du Pic Saint Loup Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Sainte Agnés - Ermitage du Pic Saint Loup - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

La cuvée Saint-Agnès de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède un nez se développant sur des notes de garrigue et de fruits noirs. La bouche est remarquable de fraicheur : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Belle longueur.

La dégustation

L'oeil

Robe soutenue, reflet violacé.

Le nez

Nez cacao, cuir, épices, fruits noirs (cassis).

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Attaque en bouche souple, fraîche. On retrouve le cacao, les fruits noirs. Les tanins sont fins mais serrés.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré d'agneau.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

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4/5

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Du fruit et de la générosité ! La final légèrement minérale ne fait que prolonger le plaisir !