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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Typiquement méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds & secs. La proximité de la mer tempère les excès thermiques estivaux. Un plaisir immédiat avec l'identité du Pic Saint-Loup.
La dégustation
L'oeil
Cette cuvée arbore une robe profonde, brillante et pourpre intense aux reflets violets.
Le nez
Son nez concentré, complexe et aromatique évoque les fruits rouges murs et noirs.
Vin Fruité
La bouche
La bouche dense et profonde laisse apparaître une belle fraîcheur. Les tanins murs et bien intégrés apportent une persistance longue et harmonieuse.
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Marnes granuleuses
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
À déguster idéalement avec une côte de bœuf grillé, un tournedos rossini, du canard, des noix de veau ou un rôti.
Fromages
Des fromages affinés
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Vignobles Vellas
Vignobles Vellas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Borie des Fontans - Vieilles Vignes 2020.
Appellation
Pic Saint-Loup
L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Vignobles Vellas avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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