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Domaine Serre Saint Vincent - les Larmes de Syrus Vignobles Vellas Vin Rouge ● Corbières

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Domaine Serre Saint Vincent - Les Larmes de Syrus - Vignobles Vellas - 2016 - Rouge
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Vignobles Vellas

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En quelques mots ...

La robe est d'un noir très profond et brillant. Très belle complexité aromatique au nez, où se mêlent les fruits rouges biens mûrs, le cassis écrasé, le poivre, les notes de garrigue et la torréfaction délicate. La matière en bouche, séductrice, est marquée par un fruit généreux, des tanins concentrés et de l'ampleur. La note finale est longue et séduisante.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache Noir, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Un magret de canard ou un faux-filet de bœuf

Légumes

Légumes grillés

Fromages

Fromages afffinés

Desserts

Gâteau au chocolat

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Vignobles Vellas

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Vignobles Vellas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Serre Saint Vincent - Les Larmes de Syrus 2016.

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Appellation

Corbières

L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Vignobles Vellas avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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