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L'étang Danse Château Montfin 2019 | Corbières

Vin Rosé | 75cl

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  • HAC
  • 88
    RP
  • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    L'étang danse - Château Montfin - 2019 - Rosé
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    Vendu par le producteur en direct

    Scea Chateau Montfin

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Paysage phare de Peyriac de mer : l’étang où se prélassent sternes et flamands roses. Se reflétant dans l’étang, perchés sur leurs longues pattes fines avec leur plumage poudré, les flamants évoquent des danseuses toute en souplesse et élégance. « L’étang danse » a la couleur subtile, la légèreté et la finesse de ce merveilleux ballet sur l’eau. Vin plaisir à déguster en apéritif ou sur des viandes grillées, des légumes farcis et des plats épicés (antillais).

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Tri scrupleux des raisins, pressurage délicat à froid, fermentation en cuve Inox thermorégulée, tout est fait pour préserver la fraîcheur des raisins. Les cinsault et grenache noir prêtent leur pâleur à ce rosé délicat et parfumé, aux senteurs d'agrumes et de petits fruits rouges frais relevées d'une touche d'épices. Fringant, frais et caressant, voilà un rosé qui sait conjuguer tonicité et onctuosité. Savoureux."

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2021

    Service

    9°C

    Cépages Cinsault, Grenache

    Terroir Argilo-caclaire.

    Type culture

    Biologique - Ecocert

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Artichaud violet.

    Viandes

    Grillades.

    Poissons & fruits de mer

    Sardines.

    Légumes

    Salade composée.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
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    3.5/5

    (1 avis client)

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    Château Montfin

    Château Montfin est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'étang danse 2019.