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Languedoc-Roussillon

Château Montfin

4.1
(13 avis clients)
Fondé en 2001 par la famille Esteve, le Château Montfin est situé sur le site protégé de Peyriac-sur-Mer, dans le département de l'Aude en Languedoc-Roussillon. Jérôme Esteve, vigneron des lieux, pratique la viticulture raisonnée pour la production de vins bio. En savoir plus
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Parker Wine Advocate - Le Guide Hachette
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Le Producteur

Le vignoble du Château Montfin


Situé sur les collines de Peyriac-sur-Mer, le vignoble de ce domaine domine l'étang de Bages et la Méditerranée. Ses vignes, plantées en coteaux et en terrasse, profitent d'un ensoleillement important et de rares pluies. Le climat, tout comme le sol argilo-calcaire y sont idéaux pour parfaire la maturation des grappes. La tramontane, presque constante dans cette région, est propice à l'assainissement des vignes, évitant le recours aux pesticides.

Les vins Château Montfin


Le Château Montfin propose 7 vins d'appellation AOC Corbières, provenant d'assemblages méthodiques. Ses vins blancs, aux doux noms de "Saint Jacques" ou "Sur pilotis blanc", sont issus du mélange de cépages de Roussanne, de Grenache blanc, et de Vermentino. Pour ses vins rouges, Château Montfin mêlent des cépages de Carignon, de Syrah, de Grenache et de Mouvèdre. Enfin, son rosé se compose de cépages de Cinsault et de Grenache noir.
Inscrit depuis le 08/07/2015
10, rue du Rec de l’Aire ,
11440 PEYRIAC DE MER
4 vins disponibles
entre 11 € et 21 €
78 scans de ses vins
sur l'application Twil
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