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Deo Gratias Abbaye de Fontfroide Vin Rouge ● Corbières

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Deo Gratias - Abbaye de Fontfroide - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les moines de l’Abbaye de Fontfroide remerciaient Dieu tous les jours, à travers les prières et tâches quotidiennes accomplies de la meilleure façon qui soit. Ce vin de garde est notre notre façon à nous de remercier notre terroir exceptionnel et ses meilleures parcelles.

La dégustation

L'oeil

Robe d’un rouge profond aux reflets grenat.

Le nez

Au nez on retourve des petits fruits noirs à dominante cassis, et des nuances de cacao et d'épices.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Sec

La bouche

La bouche est onctueuse, généreuse, suave, finement boisée soutenue par des tanins soyeux, avec une persistance de notes épicées et poivrées.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2024

Service

18°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir argilo-sableux

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes rouges et volailles grillées, magret de canard, chapon farci

Légumes

poêlée forestière

Fromages

fromages à croûte lavés

Desserts

dessert au chocolat ou au citron

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Abbaye de Fontfroide

Abbaye de Fontfroide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Deo Gratias 2019.