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BORIE LA VITARELE
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C'est à Causses-et-Veyran, petit village au cœur du St Chinianais au nord de Béziers, qu'ils cultivent ces 18 hectares de vignes sur un sol de graves, de schistes et d'argile-calcaire. Domaine en biodynamie depuis 1998, les vignes de syrah, grenache et mourvèdre (pour les A.O.C) sont vendangées entièrement à la main et cultivées selon des méthodes naturelles dans le respecte du terroir et des hommes. L’élevage, sans bois neuf, se fait de façon naturelle, sans collages ni filtrations qui dépouillent les vins. Malgré le décès de Jean-François, Cathy perpétue sa mémoire. Toujours avec la même philosophie et courage, elle garde sa ligne de conduite et produit des jus toujours nets et de grande qualité.
Languedoc-Roussillon
France
Le critique œnologue Robert Parker vous dira que cette région vaut le détour. Les vins du Languedoc Roussillon offrent un excellent rapport qualité-prix et toujours en direct de la propriété. Choisissez votre vin à moins de 10 ... Voir plus
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1 évaluations
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Languedoc-RoussillonBORIE LA VITARELE
2015 - Blanc - Coteaux-du-Languedoc -
3.5
Languedoc-RoussillonBORIE LA VITARELE
2015 - Rouge - Saint-Chinian -
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2015 - Rouge - Saint-Chinian -
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2013 - Rouge - Saint-Chinian
