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Château Chalon Maison du Vigneron - 62cl 2013 | Château-Châlon

Vin Blanc | 62cl

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62cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Château Chalon - Maison du Vigneron - 2013 - Blanc
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La Maison du Vigneron Sas

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le « vin jaune » bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée « Château-Chalon » est un vin blanc de « longue garde », sec et généreux. Le roi des vins s'apprécie d'abord avec les yeux Prenez le temps de plonger dans sa robe dorée brillante et limpide, si somptueuse, qui a mis tant d'année à gagner son intensité.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Caractérisé par son « goût de jaune », le vin possède des arômes rappelant les fruits secs, la noix en particulier, de pomme très mûre, de fruits confits et d’épices (curry, cannelle, vanille, muscade, …). L’intensité est impressionnante au nez et en bouche. Il s’agit d’un vin puissant, très complexe et d’une grande longueur en bouche."

La dégustation

L'oeil

La robe or est brillante.

Le nez

Le bouquet est typique des vins jaunes de Château-Chalon avec la présence de notes de noix. Une note élégante de minéralité complexifie le bouquet.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Equilibre réussi en bouche, le vin offre une belle persistance sur des notes épicées et une finale aérienne.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2023

Service

14°C

Cépages Savagnin

Terroir Typique du Jura, le sol est composé principalement de marne.

Type culture

-

Alcool

15.5%

Cont.

62cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Volaille sauce aux morilles

Poissons & fruits de mer

Ecrevisse.

Légumes

Risotto.

Fromages

Accompagne à merveille le comté.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis clients
5

4.6/5

(5 avis client)

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Maison du Vigneron

Maison du Vigneron est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chalon 2013.