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Champagne Henri Giraud Hommage Henri Giraud Vin Effervescent ● Vin de Pays de la Haute Marne

Epuisé

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Champagne Henri Giraud Hommage - Henri Giraud -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Champagne henri giraud - hommage à françois hemartcette cuvée hommage fait honneur à françois hémart, elle est issue à 100% des terroir aÿ grand cru. Un grand champagne qui marie un profil infiniment complexe avec un équilibre parfait à la fois fin mais présentant une belle rondeur avec une pointe de gras... Une démonstration mémorable du savoir faire de la célèbre maison henri giraud... Ici en boutique, on recommande.70% chardonnay et 30% pinot noir

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Henri Giraud

Henri Giraud est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne Henri Giraud Hommage .