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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Cor de ouro branco, é brilhante e cheio de intensidade com uma infinidade de bolhas persistentes. O nariz, mineral, oferece notas de flores brancas e marmelos frescos. Delicados sabores torrados de mel de acácia e pêra aumentam o seu equilíbrio e complexicomplexidade sem prejudicar a sua delicadeza. No final destacam-se deliciosas notas de frutas cítricas.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Pol Roger
Champagne Pol Roger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pol Roger Brut Vintage 2018.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pol Roger avec ses 10 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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