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Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Billecart-Salmon Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Ce champagne Blanc de Blancs Grand Cru est issu entièrement du cépage Chardonnay élaboré à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Sa composition, fruit de l'assemblage de deux années, révèle toute les spécificités du Chardonnay.
La dégustation
L'oeil
Bulles fines, qui évoluent à travers une belle robe d'or.
Le nez
Notes florales et mielleuses, fleurs d'acacia.
Vin Fruité | Mielleux | Végétal
La bouche
Champagne ample et puissant, qui dévoile des arômes gourmands de brioche.
Vin Aromatique | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Des a present
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais
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Champagne Billecart-Salmon
Champagne Billecart-Salmon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Blanc de Blancs Grand Cru Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Billecart-Salmon avec ses 22 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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