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Vosne-Romanée Premier Cru les Malconsorts Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot Vin Rouge | Vosne-Romanée

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts - Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Les Malconsorts est un exceptionnel premier cru de Vosne-Romanée. Nous avons la chance, à proximité immédiate de parcelles mythiques (à vol d'oiseau, la Romanée-Conti est à moins de 400 mètres et le Richebourg à moins de 600 !) de posséder 1,75 ha de ce joyau. Nos vignes, d'un vénérable âge de 35 à 40 ans, sont exposées Est-Sud-Est, sur un sol calcaire de rengaines. Comme pour l'ensemble des vignes du Domaine du Clos Frantin, il est nécessaire d'être à l'écoute des terroirs. Pour les Malconsorts, c'est tout d'abord s'adapter à la spécificité d'un micro-climat avec une précocité particulière. Le nom « Malconsorts » laisse entendre que ces terres ont du être l'objet de querelles de la part de « mauvais consorts »-du latin CONSORS « en communauté de bien ». Il s'agissait donc de plaideurs ayant un intérêt commun à un procès. Le préfixe Mal- précise que ces personnes ont mal agi à propos de ces terres qu'elles détenaient en communauté de biens.

La dégustation

L'oeil

Limpide, brillante, d'un intense et profond rouge rubis aux reflets violines.

Le nez

Fin et complexe, au premier abord marqué par un boisé délicat et discret. Notes de fruits à noyau, suivi d'une finale sur les épices.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Jolie texture tannique qui enrobe le palais sans agressivité. Tannins puissants mais soyeux. Belle longueur réglisse. Plein de promesse et de complexité à venir.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire de rendzines.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Lasagnes aux aiguillettes de canard et parmesan, carré d'agneau au thym.

Poissons & fruits de mer

Tagine aux noix de St Jacques et safran.

Fromages

Tomme de Savoie affinée, vieille mimolette.

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Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot

Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts 2018.