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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin Volnay du Domaine Bzikot incarne à la perfection l'élégance et la finesse des vins rouges de la Bourgogne. Cet incontournable vin rouge est issu de l'appellation prestigieuse de Volnay, offrant ainsi une expression authentique et raffinée du terroir bourguignon. Avec ses cépages 100% Pinot noir, ce vin révèle des arômes subtils de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, captivant les sens dès le premier nez. En bouche, sa texture soyeuse et sa structure équilibrée séduisent le palais avec des notes délicates de cerise, de réglisse et une touche de minéralité caractéristique du sol de la région. Pour pleinement apprécier ses qualités, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16°C et de l'ouvrir environ 2 heures avant de le déguster, permettant ainsi à ses arômes complexes de se développer pleinement. Le Vin Volnay du Domaine Bzikot se révèle être un choix extraordinaire pour les amateurs de vins élégants et racés, offrant une expérience sensorielle inoubliable et une véritable invitation à la découverte des trésors viticoles de la Bourgogne.
La dégustation
L'oeil
Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.
Le nez
Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Woks de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
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Domaine Bzikot
Domaine Bzikot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 2012.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bzikot avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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