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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Volnay Santenots présente la particularité d’être récolté sur Meursault, dont il est limitrophe. Depuis deux cents ans environ naquit, en effet, l’habitude d’appeler Volnay Santenots, les grands vins rouges récoltés sur ce finage. « Ferme, corsé, d’une belle couleur, riche en alcool et en bouquet, franc de goût et de bonne garde, ce nectar puissant qui possède une remarquable personnalité, semble réunir toute la richesse des grands crus de la Côte de Nuits à la finesse des Volnay qu’il avoisine. » écrivait Camille Rodier, dans son ouvrage les Grands Vins de Bourgogne en 1931.
La dégustation
La bouche
Elle produit un premier cru puissant, concentré et racé.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
-
Service
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Cépages -
Terroir Cette vigne a été plantée en 1954 sur des sols d’un calcaire rouge, parsemé de graviers et d’argile.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Rebourgeon-Mure
Domaine Rebourgeon-Mure est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 1er Cru Santenots 2019.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Rebourgeon-Mure avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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