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-25%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Coup de cœur
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Plaisir
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En quelques mots ...
Maison vérizet – viré-clessé vieilles vignes : la pureté du chardonnay de bourgogne description du produit le viré-clessé vieilles vignes de la maison vérizet est une superbe expression du chardonnay en bourgogne, issue de vignes anciennes qui confèrent au vin une profondeur et une complexité remarquables. Sa robe dorée claire aux reflets scintillants révèle un nez raffiné, aux notes de fruits blancs mûrs (poire, pêche), de fleurs blanches et de noisette, avec une subtile touche minérale typique de l’appellation. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’un bel équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et tension. La minéralité finale souligne l’élégance de ce vin, qui gagne encore en complexité avec un léger carafage. Ce grand blanc de bourgogne accompagnera idéalement des poissons nobles, des volailles à la crème, ou tout simplement un joli plateau de fromages affinés. Cépage : 100% chardonnay température de service : 10-12°c
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle, lumineuse.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes d'aubépine et d'acacia, des notes citronnées et des notes mentholées.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et frais. La matière est ample et soyeuse et porte sur une finale harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème, cuisses de grenouilles.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
MaxD
• 67 avis • Inscrit depuis 2024
Un très beau Viré-Clessé à la texture ample et soyeuse. La maturité des vieilles vignes apporte une belle complexité aromatique, entre fruits blancs, fleurs et une touche miellée. Finale élégante et bien équilibrée !
5/
5
5
Un blanc rond et équilibré avec de jolies notes de fruits mûrs. Très agréable à déguster frais
Maison Vérizet
Maison Vérizet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré-clessé Vieilles Vignes 2023.
Appellation
Viré-Clessé
L'appellation Viré-Clessé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Vérizet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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