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Santenay Premier Cru la Maladière Jean-Claude Boisset Vin Rouge | Santenay

2018 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Santenay Premier Cru La Maladière - Jean-Claude Boisset - 2018 - Rouge
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    Boisset la Famille des Grands Vins

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    En quelques mots ...

    "La Maladière", situé au-dessus du village prend forme en regardant l’est, assis sur des calcaires fissurés recouverts d’une fine couche de marne. En ancien français « La Maladière » » signifie « établissement d’assistance aux malades ». Ces établissements recevaient des donations. Ce nom de climat à Santenay fait référence à l’une d’elle qui appartenait à la Maladière de Chagny, à quelques kilomètres. Le vin est élevé 15 mois en fût sans soutirage avec une proportion de fûts neufs assez faible (< à 20 %). La mise en bouteille a été effectuée par gravité sans collage ni filtration.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pourpre mauve brillante.

    Le nez

    Notes de fruits rouges et florales (pivoine, pétales de rose). Un soupçon de réglisse.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Un bouche intense et profonde avec des arômes de fruits rouges. Une finale persistante.

    Vin Aromatique | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaires grisâtres.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gibiers et viandes en sauce

    Fromages

    Fromages Affinés

    Notes des guides

    4.34/5

    (2 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Decider

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    Jean-Claude Boisset

    Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Premier Cru La Maladière 2018.