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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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1er cru
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En quelques mots ...
Le Santenay 1er Cru Dit Beauregard de la Maison Eddy Morey est un vin rouge qui incarne parfaitement l'élégance caractéristique de la Bourgogne, avec une expression riche et nuancée de l'appellation Santenay. Cépage emblématique de la région, le Pinot Noir y révèle toute sa complexité dans ce cru d'exception, offrant un voyage sensoriel où l'on découvre des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de subtiles notes épicées. En bouche, ce vin séduit par sa structure soyeuse et sa délicatesse, soutenue par des tanins fins et harmonieux qui confèrent à ce cru un potentiel de garde remarquable. La biodynamie soigneusement pratiquée par la Maison Eddy Morey rehausse l'authenticité de ce terroir, apportant une fraîcheur minérale qui persiste agréablement en fin de dégustation. Situé sur les coteaux ensoleillés de Santenay, le vignoble bénéficie d'une exposition particulière qui favorise une maturité optimale du raisin, offrant ainsi un équilibre parfait entre intensité aromatique et finesse. Ce Santenay 1er Cru révèle une profondeur et une élégance qui séduiront les amateurs de découvertes œnologiques raffinées, et s'accordera à merveille avec des mets de qualité comme un filet de chevreuil ou un magret de canard aux fruits rouges, révélant toute la subtilité de sa palette aromatique. Bien plus qu'un simple vin, il témoigne de la passion et du savoir-faire transmis au fil des générations au sein de cette maison familiale, reflet magistral d'une tradition viticole respectée et d'un amour inconditionnel pour le terroir bourguignon.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 815 avis • Inscrit depuis 2020
Pétard !
Maison Eddy Morey
Maison Eddy Morey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 1er Cru Dit Beauregard 2018.
Appellation
Santenay
L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Eddy Morey avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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