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Saint-Romain Albert Bichot Vin Rouge | Saint-Romain

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Saint-Romain - Albert Bichot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Saint Romain est un petit village situé au sud Ouest de Beaune au fond d'une combe terminée par des falaises. Lorsqu'il s'agit de rouges, les vins de Saint Romain peuvent également prétendre à l'Appellation Côte de Beaune Village.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe couleur rubis.

Le nez

Elégant et aérien, il développe au nez de subtils arômes fruités évoluant au fil des ans vers des arômes de fruits plus murs, plus musqués, vers des notes plus animales.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Souple, et élégant en bouche, ce vin présente une belle charpente avec beaucoup de volume et une persistance aromatique intensément fruitée.

Vin Charpenté | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Pour celui qui aime la géologie, c’est un vrai bonheur ! On est au pays du lias.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et les volailles en sauce légère..

Fromages

Tendres et crémeux.

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