Puligny-Montrachet Premier Cru la Truffière Domaine Bruno Colin Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Puligny-montrachet Premier Cru La Truffière - Domaine Bruno Colin - 2021 - Blanc

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En quelques mots ...

Vin minéral avec une belle complexité.Au premier nez, les arômes de fleurs blanches et de réglisse prédominent. La bouche est ample, suave et riche, équilibrée par une fine acidité qui apporte une vitalité en final. Vin avec un grand potentiel de garde. De discrètes notes poivrées et boisées se dégagent. Longue persistance en bouche.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots de bourgogne

Viandes

Ris de veau aux truffes

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Légumes

Risotto de truffes

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Domaine Bruno Colin

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Domaine Bruno Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-montrachet Premier Cru La Truffière 2021.

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