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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Les Combettes est le 1er Cru le plus recherché de l'appellation. Un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.
L'oeil
Robe est jaune pâle aux reflets or.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Etienne Sauzet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes 2018.