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Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes Domaine Etienne Sauzet Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2018 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes - Domaine Etienne Sauzet - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Les Combettes est le 1er Cru le plus recherché de l'appellation. Un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.

La dégustation

L'oeil

Robe est jaune pâle aux reflets or.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux

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Domaine Etienne Sauzet

Domaine Etienne Sauzet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes 2018.