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En Chatenet Domaine Luquet Depuis 1878 Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

Epuisé

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En Chatenet - Domaine Luquet depuis 1878 - - Blanc
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En quelques mots ...

Sur le coteau le plus pentu de fuissé, cette parcelle est localisée à mi-hauteur avec une exposition plein est. Le calcaire est omniprésent, ce qui en fait l'un des meilleurs coteaux de l'appellation pouilly-fuissé.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, débourbage, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, pâle et limpide.

Le nez

Bouquet complexe sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, des notes florales , des nuances de miel et de fruits secs comme la noisette.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample et bien structuré. Sa finale est persistante et s'ouvre sur une amertume qui apporte fraicheur et tenue.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse, tajine de poulet.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Luquet depuis 1878

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Domaine Luquet depuis 1878 est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Chatenet .

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Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Luquet depuis 1878 avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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