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Nuits-Saint-Georges Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges
2021 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
"terroir : cette parcelle, entourée par une forêt, fait partie du vignoble de la côte de nuit. Sa pente abrupte et son exposition est permettent la production de superbes vins. au chai : afin de protéger au mieux les baies de raisin, elles sont ramassées et triées à la main. La macération et la vinification du vin durent entre 2 et 3 semaines, des levures dîtes indigènes sont utilisées, c’est-à-dire des levures d’origine naturelle. Un élevage de 14 à 18 mois a lieu, les vins se développent aromatiquement à l’intérieur de fûts de chêne français. Dégustation par madame boss-drouhin : « la robe est d'un rouge profond. Les arômes sont puissants et nobles, avec des notes de cerise et de mûre, des tonalités boisées de cèdre évoluant vers le registre du gibier. En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le velouté. La finale très aromatique évoque les sirops de fruits et les épices douces »."
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir Le site : au coeur de la Cote de Nuits, un vignoble bordé de forêts au sud, en forte pente sur des sommets arides au nord. L'exposition à l'est donne des vins splendides. Histoire & tradition : un vin emblématique, fortement lié à la culture gastronomique
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 78 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 2021.
Appellation
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 78 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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