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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin Monthélie 1er du Domaine Paul Garaudet incarne la quintessence des grands vins rouges de Bourgogne, avec son origine prestigieuse dans l'appellation Monthélie. Ce vin captivant témoigne du savoir-faire exceptionnel de ce domaine renommé, en offrant une expérience gustative inoubliable. D'une couleur rubis profonde et éclatante, il révèle au nez des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de réglisse, délicatement soutenus par des notes boisées et épicées provenant d'un élevage en fût de chêne soigneusement maîtrisé. En bouche, sa texture soyeuse et élégante se marie harmonieusement avec une structure tannique parfaitement intégrée, offrant une complexité et une longueur remarquables en finale. Ce vin exprime pleinement la typicité du terroir bourguignon, avec une finesse et une élégance qui en font un incontournable pour tout amateur de grands vins. Le Vin Monthélie 1er du Domaine Paul Garaudet est l'incarnation même de l'excellence et de l'authenticité des vins de Bourgogne, et saura ravir les palais les plus exigeants.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis.
Le nez
Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis), parfois des notes florales (violette, pivoine).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Ferme et veloutée, sa chair repose sur de fins tanins.
Vin Tannique | Tendre
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volailles rôties, agneau rôti, lapin, ris de veau / foie / andouillettes grillés, tourtes à la viande.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
FrançoisL
• 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 31/10/2022
Vin chaleureux, typé, que j'ai retrouvé identique, aussi agréable à boire que celui que j'avais apprécié il y a quelques années et dont je voulais raviver le souvenir.
5/
5
5
Achat verifié
Très belle robe foncée, bien corsé tout en étant doux en bouche ! très agréable ! se laisse vraiment bien dégusté !
4.5/
5
4.5
Amatrice de vin rouge, je suis conquise par celui-ci; puissant et fort en goût, il a fait sensation lors d'un grand dîner! N'hésitez pas!
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Une valeur sûre de la région. Un vin délicieux qui accompagnera très bien vos repas même végétariens.
4/
5
4
Fraîcheur et amertume noble. Groseille. Touches de cumin. Puissance épicée et fin de bouche. Longueur agréable. Tanins fondus
3.5/
5
3.5
Un vin rouge qui produit toujours beaucoup d'effet lors de grands dîners! Vin très élégant et fruité à souhait, je recommande
Domaine Paul Garaudet
Domaine Paul Garaudet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monthelie 1er .
Appellation
Monthélie
L'appellation Monthélie fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Paul Garaudet avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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