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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
100 % chardonnay Le vin Perrieres 1er Cru est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Fabien Coche-Bouillot. Ce millésime est issu de l'appellation Meursault. Il est vendu sur Twil au prix de 142,00 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 13°. Son producteur, Fabien Coche-Bouillot, produit 18 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Vin Gras | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Brochet de loire au beurre blanc filet de sandre ecailles de pomme de terre et jardiniere de petits legumes
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Fabien Coche-Bouillot
Fabien Coche-Bouillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Perrieres 1er Cru .
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Fabien Coche-Bouillot avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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