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Meursault Domaine de la Galopière Vin Blanc ● Meursault

Epuisé

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Meursault - Domaine de la Galopière - - Blanc
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En quelques mots ...

Le domaine de la galopière est une exploitation viticole familiale bourguignonne de la côte de beaune, situé à bligny-lès-beaune, gérée par gabriel fournier et depuis 5 ans vincent fournier, s

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homard, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Fromages

Roquefort, bleu, Epoisses.

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Domaine de la Galopière

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Domaine de la Galopière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault .

Appellation

Meursault

L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Galopière avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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