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Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey Vin Blanc | Mercurey

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Mercurey En Pierrelet - Château de Chamirey - 2019 - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de deux parcelles "En Pierrelet", plantées en 1990. La bouche est mure et nette, avec un beau volume. Sa puissance aromatique, axée sur les fruits à chaire blanche et des notes briochées, lui confère un belle longueur.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune clair avec de légers reflets verts ; la robe est brillante.

Le nez

Des arômes de pâtisserie,de beurre et de brioche mais également de fleurs sèches et d'herbe coupée.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est très riche, avec un léger boisé sur la finale. Un vin voluptueux.

Vin Chaleureux | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Petite terrasse argilo-calcaire à prédominance calcaire. Exposées Sud-est, les vignes sont situées juste derrière le Château.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

Fromages

Camemberts, bries, gruyères, goudas.

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Château de Chamirey

Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey En Pierrelet 2019.