Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin Mercurey 1er Cru du Domaine NINOT incarne l'excellence de l'appellation Mercurey en Bourgogne, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. D'un rouge profond et lumineux, ce vin dévoile un bouquet aromatique complexe, révélant des notes de cassis, de cerise noire, de violette et une subtile touche boisée. En bouche, la structure tannique est présente, mais parfaitement intégrée, offrant une texture soyeuse et une longue finale savoureuse. Ce cru exprime pleinement le terroir de la région, avec sa fraîcheur caractéristique, sa minéralité et une touche épicée qui lui confère une grande finesse. Idéal pour accompagner des plats gastronomiques tels que des viandes rôties, des fromages affinés ou même un gibier délicatement cuisiné, ce Vin Mercurey 1er Cru saura séduire les amateurs de vins rouges de caractère à la recherche d'une expérience sensorielle raffinée et mémorable.
La dégustation
L'oeil
Profond et d’une teinte rouge rubis.
Le nez
Des notes de framboise, fraise, cerise, un fruit croquant.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un vin entier, riche de corps et de fruits. Les tanins peuvent apporter quelquefois une fermeté minérale dans leur prime jeunesse. Jolie rondeur charnue à maturité.
Vin Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous, tajine, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Bouteille scannée
jeans
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 24/11/2019
une belle robe rouge avec de belles qualités gustatives
Domaine NINOT
Domaine NINOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1 Er Cru .
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine NINOT avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Mercurey : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
