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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Le Mercurey 1er cru Les Ruelles Monopole du Château de Chamirey incarne à la perfection l'excellence viticole de la Bourgogne. Ce vin rouge d'exception, provenant de l'appellation Mercurey, est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Pinot noir. Cépage noble s'il en est, il se révèle pleinement dans ce terroir argilo-calcaire où prédomine une forte concentration d'oxyde ferrique, conférant au vin une profondeur et une complexité uniques. Issu d'une viticulture raisonnée, ce Mercurey exprime avec finesse et élégance la quintessence de son terroir. Pour apprécier pleinement toute sa richesse aromatique, il est conseillé de le servir à une température de 14°C, et de l'ouvrir quelques instants avant de le déguster afin de laisser pleinement s'épanouir ses arômes subtils et sa structure raffinée. Ce vin incarne à lui seul l'excellence et la typicité des vins rouges de Bourgogne, offrant une expérience gustative inoubliable et un voyage sensoriel au cœur des grands crus de la région.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis grenat
Le nez
Petits fruits, fleurs fanées, pivoine, épices douces
Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Vins délicat et gourmand aux arômes fruitées et épicées. Tanins soyeux et persistants
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo calcaire - concentration oxyde ferrique
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibiers à plumes
Fromages
Chèvres
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Château de Chamirey
Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1 er cru Les Ruelles Monopole 2015.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chamirey avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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