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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Situé dans la zone sud, du côté de Couchey, l’exposition vers l’est ainsi que les fins cailloutis calcaires et les nombreuses failles favorisent les vins fins et purs. L’altitude est de 230 m, cette vigne étant âgée de 45 ans. Le résultat : un Chardonnay délicieux, beurré à souhait, sans lourdeur.
L'oeil
Ce vin jaune pâle aux reflets dorés, nous offre au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de quelques épices. Son palais dense révèle une finale acidulée.
Le nez
Offre au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de quelques épices.
La bouche
La bouche, souvent ample et ronde, s’ouvre sur de belles trames minérales, tout en longueur.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés, magret de canard au foie gras.
Poissons & fruits de mer
Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons crus.
Légumes
Risotto.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.
4.25/5
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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay 2022.