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Les Theus Château de Chasselas Vin Rouge ● Mâcon

Epuisé

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Les Theus - Château de Chasselas - - Rouge
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En quelques mots ...

Un gamay gouleyant et rond aux légères notes boisées, parfait pour accompagner une viande rôtie.100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en fût de chêne, pressurage, fermentation malolactique, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, soutenue, reflets cerise.

Le nez

Expressif, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, légers arômes de poivre noir, légers arômes de pain grillé, légers arômes de bois, légers arômes de chêne.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Profonde, généreuse, gouleyante, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, légères notes de poivre noir, légères notes de chêne, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Sols brun calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Château de Chasselas

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Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Theus .

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Appellation

Mâcon

L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chasselas avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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