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Le Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Humbert affiche un caractère tout en élégance. Une grande finesse et des tanins de velours. Un vin de garde assurément.
L'oeil
Rouge rubis vif qui s'obscurcit en prenant une teinte carmin foncé au fil des âges.
Le nez
Fraise, violette, rose et mûre. Avec une maturité suffisante, des notes de cuir et fourrure!
La bouche
Un grand Bourgogne, entier, puissant, riche, corsé.
Garde
12 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges et gibier
Fromages
Fromages de vache et de caractère (epoisses, ami du Chambertin, enfant du pays et cîteaux)
4.42/5
16.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Burghound
92 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
4.25/5
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Domaine Humbert Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2016.