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Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques Maison Louis Jadot Vin Rouge | Gevrey-Chambertin

2014 | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques - Maison Louis Jadot - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Le gevrey chambertin « clos saint jacques » est un vin charnu d'une grande complexité. D'une jolie ossature, aux multiples parfums, puissant mais élégant, ce vin donnera la réplique à un retour de chasse ou à une cuisine mijotée garnie de quelques champignons sauvages. Originalité due à cette complexité du pinot noir issu d'un climat d'exception. Sa longueur en bouche est impressionnante.

La dégustation

L'oeil

Joli rouge profond.

Le nez

Bouquet complexe d'arômes de fruits rouges douces, de torréfaction de café, de cacao brut et de boisé.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

En bouche, le vin est corsé, ample avec une abondance de tanins, une finale longue et pure.

Vin Corsé | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge grillé,

Légumes

Champignon, légumes confits au beurre.

Fromages

Fromages affinés

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Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 59 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques 2014.